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补充维生素越多越好?当心中毒
2020年10月16日 10:02 来源:华龙网

  现在主动补充各种维生素的人越来越多,不过维生素也不是随便乱补的。维生素如果应用不当同样可引起不良反应及中毒,甚至出现很可怕的后果。那么,服用维生素应注意哪些事项呢?

  维生素补太多当心中毒

  1、维生素A中毒

  分为急性型和慢性型,急性型表现为食欲减退、烦躁或嗜睡、呕吐等。

  慢性型早期会出现烦躁、食欲减退、低热、多汗、脱发、以后有典型的骨痛症状。

  所谓维生素中毒症就是服用过量的维生素后所发生的中毒性病症。但是只有过量服用维生素才会引起维生素中毒,日常生活中的蔬果中的维生素则不会引起维生素中毒的。

  2、维生素D中毒

  维生素D在所有维生素中是最容易使人中毒的一种,其中毒症状和体征主要有:高钙血、肌无力、感情淡漠、头痛、厌食、恶心、呕吐、骨痛、异位性钙化、蛋白尿、高血压和心律失常等。慢性高钙血可导致全身血管钙化、肾脏钙质沉着和迅速出现肾功能衰退。

  3、维生素E中毒

  一般来说,长期服用维生素E不容易引起中毒,但如果,每天服用维生素E超过300—800毫克就会出现肌无力、疲倦、头痛和恶心等中毒症状的。维生素E过量还可能引起大出血。

  对服用降低血凝度药品(如阿司匹林)的人来说,过量摄取维生素E危险性更大。

  对于吸烟者来说,每天服用50毫克维生素E患脑溢血式中风的危险性增加了50%。

  4、维生素K中毒

  维生素K同血液凝结、维持健康的骨骼和受损骨能复原有关。建议每天摄取量是成年女性60至65微克,男性70至80微克。美国药物与食品管理局建议维生素K的每日需要量约为每公斤体重1微克。

  过量维生素K会导致人体出现癌症和长疹的现象。孕妇服用大剂量维生素K会造成新生儿黄疸。服用含维生素K量高的多种维生素亦影响口服抗凝剂的效果。

  5、维生素C中毒

  有人主张长期服用大剂量维生素C预防感冒和癌症,及降血脂等,但应严防过量中毒。每日服用1克维生素C易发生腹泻,一次服4克会导致尿酸尿,长期大剂量服用会使一些病人形成尿道草酸盐结石,并使6—磷酸葡萄糖脱氢酶(G—6--PD)缺乏症病人出现溶血。

  服用维生素注意事项  

  1、注意剂量

  维生素也和其他药物一样,要掌握好剂量,并非像有些朋友想象的那样———补药越多越好,当今市场广告宣传儿童补钙、补维生素D沸沸扬扬,殊不知维生素D用得过量导致的后果比佝偻病或成年人的骨质疏松症要危险得多,每天用3000国际单位以上或2周即总量达25万国际单位可产生毒性反应。

  大量静脉注射维生素C(一般人认为最安全的维生素)会发生红细胞溶解或静脉栓塞,甚至致命。

  2、注意配伍

  从化学结构来看,维生素像多种小分子量的有机化合物,性质各不相同,所以可受其他药物的影响,甚至破坏其特性。如广谱抗生素(青霉素或四环素等)可引起的B族维生素缺乏;维生素C不能和通常用的补血药(铁剂)配伍;抗痨药可造成维生素B6缺乏;便秘时如常用液体石蜡通便,可导致维生素A、D、K吸收不良。就是维生素与维生素之间也有“不相容”的情况,虽程度各不相同。

  3、注意副作用

  维生素B1、K都有严重过敏反应甚至致死的报告,曾见过维生素B12发生过敏性休克。另一方面,不同的维生素各有其特异的不良反应,如维生素A可出现头痛、烦躁、嗜睡等神经系统症状;维生素D可引起动脉、肾曲小管用至骨骼的钙化和过度钙化;维生素E可引起血栓形成及月经过多等等。

  但这些反应多易在剂量过大时发生,所以说从防止不良反应要求出发,也要严格控制服药剂量,用药方法还是以口服安全。

  4、注意科学保存

  各种维生素最好单独分别存放,如维生素C不能与维生素B2接触;有的要用棕色药品贮放以避光和紫外线照射,如维生素D和维生素B2等;药瓶在不取药时应盖紧,以免空气使之过快氧化而失去药效,如维生素A(鱼肝油),维生素C存放过久会发黄,也就是这个原因。  众所周知,澳门威尼斯人赌博网址火锅源于码头,人们在江边烧饭做菜,为图方便,将许多菜一起放进锅里,加以佐料,竟意外地成就了今天的火锅。

  正宗的澳门威尼斯人赌博网址火锅不仅满足大众的味觉,一些火锅店的故事也能温暖大众的心。今天就来聊聊关于火锅店的那些事吧。

  珮姐老火锅

  关于“珮姐”最早的故事可以追溯到抗战时期。当初的珮姐火锅是由珮姐一手创办,在珮姐手中,火锅店始终很红火。

  但没过多久却长辞于世,而佩姐的女儿却不愿意继承火锅店,当时珮姐所创的火锅方子曾一度流落在外。

  直到如今珮姐老火锅的创始人,也是珮姐的外孙,接过这份家业,重新找到当初的火锅方子,然后一步步做成现在的模样。

  店内的装修有点老澳门威尼斯人赌博网址的味道,在保留了老澳门威尼斯人赌博网址的感觉时,也在与时俱进。在珮姐老火锅直营门店中,就有二十多种甜品不限量免费吃。

  他家的火锅是公认的辣味火锅,越吃越辣,所以点锅底的时候一定要慎重。店里的菜品很新鲜,在红油锅里涮过后仍然保留了菜品原有的新鲜味道。

  地址:渝中区新澳门威尼斯人赌博网址广场金融中心第一幢第二层

  龙江码头老火锅

  龙江码头老火锅创始人的祖辈就是一位澳门威尼斯人赌博网址码头工人,因为喜爱火锅美食,也爱研究火锅美食。

  所以常常给年幼的创始人煮火锅吃,火锅美食的感觉深深烙在他的心中。

  祖父去世后,他立志于开一家有祖父的味道的火锅店,于是龙江码头老火锅创立了。

  龙江码头主打九宫格龙头锅底,用正宗牛油加10多种调料精心熬制,再加上老鹰茶做汤底,以“汤色清透,鲜香醇厚”成就一锅红艳沸腾的牛油火锅。

  如果有外地朋友不想吃辣的,也可以吃滋补养胃的大骨锅底或者番茄锅底,都是可以自由选择的。在菜品上也是种类繁多,不仅如此,小吃、饮品也有很多选择,琳琅满目,挑到手软。

  推荐他家的嫩牛肉,稍微腌制过,在锅里洗礼后,吃进嘴里,保留了牛肉的鲜嫩多汁,肉香简直无孔不入。

  地址:渝中区民族路166号

【编辑:陈媛】